Tartaar Met Verse Hopscheuten Hopas



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200g hopscheuten (rauw),
1soeplepel kriekenbierazijn,
1 koffielepel notenolie, 300g kalfstartaar
4 kwarteleieren,
3 soeplepels mayonaise,
3 soeplepels gerookte makreel,
citroensap, peper, zout, tijm, lenteui en bieslook

Voorbereiding:
Snij de kalfstartaar en de gerookte makreel heel fijn
Marineer de hopscheuten met het kriekenbierazijn en de notenolie

Bereidingswijze:
Meng de makreel met de mayonaise, doe dit onder het kalfsvlees, werk af met lenteui, bieslook en tijm en maak op smaak af met citroensap, doe dit in een kookring (4x), leg op elke tartaar een rauwe dooier en schik de gemarineerde hopscheuten op de tartaar

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2018