Mini-aardbeien Cheesecakejes Met Marshmallows

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:

    225 gram chocolade koekjes
    60 gram boter, gesmolten


    VOOR DE VULLING:

    225 gr. verse roomkaas (b.v. monchou)
    7 gram gelatine (1 blaadje uit een pakje weegt 1 gram)
    3 EL water
    300 ml. slagroom
    145 gram marshmallows
    200 gram verse aardbeien, doormidden gesneden


Voorbereiding:
Bekleed een rechthoekige vorm van 18x28 cm met plastic folie

Bereidingswijze:

    Verkruimel de koekjes in een keukenmachine
    Vermeng ze met de gesmolten boter en druk het mengsel in de bakvorm.
    Laat het opstijven in de koelkast
    Roer de roomkaas zacht. Laat de gelatine 5 min. weken in een beetje koud water. Knijp de gelatine goed uit en laat ze oplossen in enkele lepels HEET water en roer het door de roomkaas.
    Roer de room, de marshmallows en HELFT van de aardbeien (zonder kroontjes) erdoor.
    Pureer dit mengsel in de keukenmachine.
    Schenk het aardbeien mengsel over de kruimelbodem en druk de resterende halve aardbeien erin.
    Laat de cheesecake een aantal uren opstijven in de koelkast op de koudste plek.
    Neem de cake uit de vorm en snijd de cake in ruiten.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2018