Kabeljauwfilet Op Italiaanse Wijze





Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 600 gram kabeljauwfilet of witvis zoals pangasius of tilapia.
* 1 á 2 tomaten
* Italiaanse kruiden
* 1 theelepeltje knoflookpoeder
* geraspte oude kaas
* zout en peper uit de molen
* beetje olijfolie
* beetje citroensap
* scheut witte wijn
* 8 plakjes bacon of ontbijtspek
* 250 gram champignons
* flinke ui


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe een flinke scheut witte wijn, met een beetje citroensap en wat knoflookpoeder in een platte ovenschaal zodat het net voldoende is om de bodem te bedekken.

Bestrooi de rauwe vis aan beide kanten met gemalen peper en zout en verdeel het over de schaal.

Bak de ui en de champignons en strooi er tijdens het bakken wat Italiaanse kruiden over.

Bedek de vis met dit mengsel en bak vervolgens in dezelfde pan even de plakjes bacon die je daar weer bovenop legt.

Op elke vis 2 á 3 schijfjes tomaat met wat zout, peper en Italiaanse kruiden.

Op iedere tomatenschijf een "hoopje" geraspte kaas en wat peterselie.

15-20 minuten (afhankelijk van de dikte van de visfilets) in een voorverwarmde oven op 180gr.
zodat de kaas een grillkorstje krijgt.


Smul ze !!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2018