Ingemaakte Rode Kool

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kg rode kool
zout
een liter rode wijnazijn
4 laurierblaadjes
10 zwarte peperkorels
6 kruidnagels

Voorbereiding:
Steriliseer 4-6 glazen potten

Bereidingswijze:
Snij een rode kool van ongeveer 1 kilo in smalle reepjes.
Doe de reepjes in een kom,bestrooi met zout,roer goed door elkaar en zet een nacht of nog langer weg.
Laat de kool de volgende dag uitlekken, spoel het meeste zout af en laat nog even uitlekken in een vergiet.
Kook in een pan een liter rode wijnazijn met 4 laurierblaadjes,10 zwarte peperkorels en 6 kruidnagels.
Doe de rode kool in gesteriliseerde potten,giet de kokendhete azijn erop en draai de deksels op de potten.
Zet de potten een paar minuten ondersteboven zodat de deksel goed vacuum kan trekken.
Draai de potten dan weer rechtop en laat verder afkoelen.
Zet de potten ongeveer twee maanden op een koele plek.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018