Rijstsalade Met Gerookte Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gram zilvervliesrijst.
200 gram gerookte zalm.
1 plak zachte geitenkaas.
1 bosje lente-ui.
1 bakje cherry tomaatjes.
1 handje pijnboompitten.
sap van een halve citroen.
paar eetlepels olijfolie extra vergine.
2 theelepels gedroogde dille (of een paar takjes verse dille).
2 handjes gemengde sla of rucola.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De rijst kun je van tevoren koken, en een paar dagen bewaren in de koelkast. Gebruik bij voorkeur zilvervliesrijst, daar zitten veel meer voedingsstoffen in dan in witte rijst.

Kook de rijst gaar en laat afkoelen. Snijd de zalm in reepjes. Verbrokkel de kaas. Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Halveer de cherrytomaatjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Meng de zalm en de verkruimelde geitenkaas door de rijst. Klop een dressing op van olijfolie en citroensap. Meng deze door de rijst. Voeg daarna alle andere ingrediënten toe en meng goed. Breng op smaak met versgemalen peper.Je kan er eventueel ook nog een avocado doorheen doen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-08-2018