Kiptagine Met Amandelen En Abrikozen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2el.olijfolie
8 kipkarbonades
2 uien in ringen
2 tenen knoflook, geperst
plukje saffraan
1 tl kurkuma
1 tl gemalen komijn
1 tl kaneel
1/2 tl gemberpoeder
1/2 tl pittig paprikapoeder
appelsap (hoeveelheid afhankelijk van formaat pan)
250 gram gedroogde abrikozen
100 gram blanke amandelen
flinke bos munt, fijn gesneden
flinke bos koriander of peterselie, fijngesneden

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan en braad de kip rondom aan. Voeg de uien en de knoflook toe en bak ze 3-4 minuten mee.
Strooi de saffraan, kurkuma, komijn, kaneel, gember en paprikapoeder erover. Overgiet het vlees met appelsap. Breng dit aan de kook, draai het vuur laag en stoof de stukken kip 15 minuten onder regelmatig omscheppen, zodat ze gelijkmatig gaar worden en niet uitdrogen. Voeg de abrikozen en de amandelen toe. Stoof de kip afgedekt nog 15 minuten. Schep vlak voor het serveren de munt en koriander of peterselie door en over de schotel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018