Indonesisch Gado Gado

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Groenten:
400 gr gemengde groenten (spitskool, wortel, bloemkool, sperzieboontjes, peultes, mais, etc.), in mooie stukjes gesneden en kort geblancheerd.
1 liter groente bouillion
2 hardgekookte eieren, in partjes
1 komkommer
2 eetlepels gebakken uitjes

voor de saus:
1/2 pot pindakaas
3 eetlepels ketcap manis
1 teentje knoflook
1/2 eetlepel sambal ulek
2 theelepels Jahewortel, fijngehakt
1 eetlepel suiker<

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Blancheer de groenten en laat deze goed uitlekken.
schik ze op een platte schaal.
garneer met komkommer, ei en gebakken uitjes

saus:
doe de pindakaas in een pannetje. breng de massa met zoveel water aan de kook dat er een dikke saus ontstaat.
Voeg de resterende ingrediënten toe en blijf roeren tot er een mooie gladde saus is verkregen.

schenk de saus over de lauwe groenten

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-07-2020