Zwammen In Bierbeslag

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 pond stevige paddestoelen
zout, peper
250 gram (1 ¾ kopjes) bloem
1 glas bier
2 eieren
olie om in te bakken

200 gram crème fraîche
5 eetlepels jenever
sap van een halve citroen (of een hele limoen)
3 eetlepels droge witte wijn
zout, peper

Voorbereiding:
1.Maak de paddestoelen schoon, verwijder zo nodig de stelen, en snijd de grotere zwammen in stukjes.
2.Maak een beslag van de bloem, het bier, de eieren, met zout en peper

Bereidingswijze:
3.Doop de paddestoelen in het beslag en bak ze in de hete olie knapperig en gaar.
meng de ingrediënten voor het sausje door elkaar

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018