Moksie Eksie Trafasie (surinaams-chinese Foe Yong Hai)



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
½ winterwortel
5 eieren
1 pot (360ml) Faja Lobi Chicken Paramaribo Trafasie (roerbaksaus)
1 blik (295 gram) champignon (gesneden)
zonnebloemolie
250 gram kipfilet
1 rode paprika
2 sjalotjes of ½ ui
4 stuks bosui
2 theelepels tomatenpuree
400 gram Pandan rijst
maïzena

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voorbereiding:
Paprika en wortel in dunne reepjes snijden; de bosui schuin snijden.
Pandan rijst volgens gebruiksaanwijzing op verpakking bereiden.
Eieren:
Meng 1 eetlepel maïzena met ½ eetlepel water, kluts de eieren hierin. 3 eetlepels olie verhitten, de eieren hieraan toevoegen en 3 minuten onaangeroerd gaar laten stollen; daarna het gestolde ei met een lepel in 6-8 grove stukken breken en vervolgens in 2 minuten aan weerszijden geheel gaarbakken. Schep het ei hierna af.
Kip:
3 eetlepels olie verhitten, kipfilet (in reepjes gesneden) en sjalotjes (fijngesneden) hieraan toevoegen en bakken tot het vlees gaar is.
1 pot (360ml) Chicken Paramaribo Trafasie (roerbaksaus), tomatenpuree en 75 ml water toevoegen, goed omscheppen en vervolgens de groenten toevoegen en 15 minuten op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de eieren toevoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018