Bouillon Met Wortel En Ontbijtspek

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ltr. Runderbouillon getrokken van 200 gr poulet.
1 runderbouilontabet.
2 takjes tijm
1 laurierblad.
100 gr. zeer dun gesneden ontbijtspek.
250 gr. winterwortel(julienne gesneden).
2 eetlepels gehakte verse selderij.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bouillon trekken met poulet en runderbouillonblok tesamen met de tijn en het laurierblad. Men kan ook een pot runderbouillon gebruiken)
Laat de bouillon zachtjes tegen de kook aan trekken. Bak intussen het spek uit in een droge koekenpan en laat uitlekken op keukenpapier. Voeg de wortelreepjes toe aan de bouillon en laat ze maximaal 3 minuten zachtjes meekoken tot de wortel beetgaar is. Schep de soep in borden en verdeel de selderij en het verkruimelde spek erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-12-2018