|
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 2 liter water, 5 goudkuipjes Eru smeerkaas, 4 bouillonblokjes vis, 2 winterpenen grof gesneden door midden, 2 preistronken gesneden, 2 aardappelen in blokjes gesneden, 2 flinke tenen knoflook uit de knijper, 2 moten zalm in blokjes gesneden.
Voorbereiding: Zet 2 liter water met de bouillon tabletten en de smeerkaas op en breng aan de kook, goed blijven doorroeren totdat de smeerkaas in de soep is opgenomen, voeg de winterpeen en de aardappel toe, op het laatst doe je de knoflook, de prei en de zalm erin. Op smaak brengen met Maggi uit het flesje en peper.
Bereidingswijze: Goed doorroeren voorkomt het eventueel schiften van de soep.
|
|
|