Geurige Knoflook Broodbolletjes Met Kaas



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
200 gr wittebroodmeel
1 tl instant gist
1/2 tl zout
1 el olijfolie
1 1/2 dl warm water
VOOR DE BOVENKANT
2 el olijfolie
3 teentjes knoflook, uitgeperst
150 gr mozzarella, in dunne plakjes
zwarte peper
fijngesneden peterselie, om te bestrooien

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vermeng de bloem met de gist en het zout in een kom en maak een kuiltje in het midden. Giet de olie en het water erin en kneed alles tot een glad mengsel. Stort het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en kneed het 5 tot 10 minuten tot een soepel en elastisch is. Leg de deegbal in een schone, met olie ingevette schaal en zet hem afgedekt met plastic folie 1 uur op een warme plaats tot het deeg in volume is verdubbeld.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet twee bakplaten dun in. Verdeel het deeg in 8 stukjes en vorm er rondjes en ovalen van. Leg ze met voldoende tussenruimte op de bakplaat.
Roer de olie en knoflook door elkaar en besprenkel het deeg ermee. Leg op elk bolletjes plak kaas, bestrooi ze met peper en bak ze in ca. 12 minuten gaar en goudbruin. Serveer ze direct, bestrooi met peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-07-2019