|
|
Ka?bel?jauw?qui?che
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid
200 gr kabeljauwfilet
100 g chorizo (worst, 250 g)
4 eieren
250 ml slagroom
2 tl paprikapoeder
1/2 potje zwarte olijven (a 240 g), uitgelekt
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 °C. Bekleed de vorm met het deeg. Snijd de vis in stukken, bestrooi met peper en zout en verdeel over de vorm. Snijd de chorizo in blokjes en verdeel over de vis
Bereidingswijze:
Klop de eieren los met de slagroom, het paprikapoeder, peper en zout. Schenk in de vorm en strooi de olijven erover. Bak 45 min. Met 600 g in olijfolie geroerbakte spinazie met knoflook een volwaardige maaltijd.
|
|
|