Zomerse Gehaktballetjesschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 Komkommer
2 Vleestomaten
2 Lente uitjes
400 g Gehakt half-om-half
1 Zakje kruidenmix voor gehakt
1 1/2 Eetlepel maizena
2 Eetlepels olie
1 Eetlepel tomatenpuree
1 Runderbouillontablet

Voorbereiding:
Was de komkommer, halveer ze in de lengte en schrap de zaadjes er met een lepel uit. Snijd de komkommerhelften in dunne plakjes. Was de tomaten en snijd ze in kleine stukjes. Maak de lente uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Meng het gehakt met het zakje kruiden en 1 eetlepel maizena en vorm er kleine balletjes van.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de balletjes rondom bruin en in ca 10 minuten gaar. Neem de balletjes uit de pan.
Stoof de komkommer en de lente uitjes ca 5 minuten al omscheppend in het bakvet. Voeg de gehaktballetjes, de stukjes tomaat, de tomatenpuree, het bouillontablet en 1 dl kokend water toe en breng alles al omscheppend aan de kook. Roer de rest van de maizena met 1 eetlepel water tot een papje. Voeg dit al roerende aan het kookvocht toe en laat de saus binden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-06-2018