Koud Gemarineerd En Geroosterd Varkensvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Filippijnse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
Ingrediënten:
750 varkenswangetjes
250 gr varkenstong
250 gr varkenshart
250 gr lever
500 ml water
250 ml ananassap
1 theel peper
sate stokjes
1 ei

Marinade:
2 uien
4 rawits
4 eetl azijn
4 eetl limoensap
4 eetl ananassap
2 cm gember
2 teentjes knoflook
1 theel peper
1 salam blad
1 theel zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit in een pan het water en voeg al het vlees, de ananassap en de peper
toe en laat dit zachtjes 1 uur sudderen.
Laat het vlees uitlekken.
Snijd het vlees in stukjes en rijg dit aan de pennen.
Rooster vervolgens het vlees zachtjes goudbruin en knapperig boven een
houtskoolvuurtje.

Snijd de uien, de knoflook en de rawits fijn.
Rasp de gember.
Meng de ingrediënten voor de marinade goed door elkaar en meng het vlees
erdoor.
Laat dit 2,5 uur intrekken en serveer met een zacht gebakken ei erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2018