Meatpie (australian)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Australische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Olijfolie
2 uien
2 teentjes knoflook
0.5kg rundergehakt
BBQ saus (amerikaans)
Worchestersaus
Tomaten ketchup
Runderbouillon
2el (mais)bloem
1el peterselie
3 tomaten
5 grote champignons
1 ei
bladerdeeg

Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Ontdooi de bladerdeeg.
- Snipper de uien.
- Kneus en hak de knoflook
- Breek het ei en doe het in een knommetje
- Hak de peterselie fijn
- Hak de tomaten in redelijk grove blokjes
- Snijd de champignons in plakjes

Bereidingswijze:
De inhoud:
- Verwarm een scheutje olijfolie in een grote braadpan of wok.
- Voeg de snipperde ui en de knoflook toe en laat zit even goed zacht en glazig worden
- Voeg het gehakt toe en bak deze al roerend rul.
- Als het gehakt rul is kan de runderbouillon, bloem, 1el bbq saus, 3el worchestersaus en 3el tomatenketchup worden toegevoegd.
- Roer alles goed door en je zult merken dat het geheel wat vasten wordt. Laat het geheel 2 minuten doorkoken.
- Voeg vervolgens de peterselie, de tomatenstukjes en chapignons toe en laat het geheel 8 min doorkoken.

Het maken van de pie:

- Smeer een grote ovenschaal in met een scheutje olijfolie en leg vervolgens de bladerdeeg uit in de schaal. Zorg ervoor de bodem en de zijkanten goed dicht bedekt zijn.
- Laat de inhoud welke u in de pan bereid heeft langzaam in de schaal lopen.
- Bedek vervolgens de inhoud met een laagje bladerdaag, druk de randen goed aan zodat deze goed afsluiten.
- Maak vervolgens met het puntje van een scherp mes wat gaatjes in de bladerdeeg bovenop.
- Smeer het ei uit over de bovenkant van de schotel.
- Zet vervolgens de schotel voor 30-35 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-06-2018