Glaasje Aspergesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
1 dl.Noilly Prat
1 ons Parmezaansse kaas
verse nootmuskaat
1 dl. room
fijngesneden dille
paar druppels pernod

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat het kookvocht met de kontjes en de schillen van de asperges inkoken tot de helft met de Noilly Prat en de visfumet. Voeg room toe en laat het geheel verder inkoken tot er voldoende volume over is voor 10 kleine glaasjes. Voeg beetje bij beetje de geraspte kaas toe (mag niet overheersen). Maak op smaak met z&p. Voeg de pernod toe. Doe in de saussuspender.
Klop de room stevig op en doe in een spuitzak.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-08-2018