Pommes Dauphine

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
600 gr aardappels,100 gr bloem,100 gr boter,
2 dl water,3 eieren,1/2 gesnipperde ui, 50gr gesneden bieslook, 40 gr peterselie,100gr ham in bokjes gesneden, zout, peper, nootmuskaat.

Voorbereiding:
Aardappels schillen.

Bereidingswijze:
Aardappels gaar koken,water en de boter aan de kook brengen, de bloem er bij doen en gaar maken,(als de boter van de massa gaat scheiden is het gaar), de eieren een voor een er door roeren,(niet meer op het vuur zetten)de ui en de ham en de kruiden er bij doen, de aardappels fijn stampen en dan dat bij de anderen doen, goed door roeren ,dan frituren.(170 graden)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-12-2018