Pittige Kippenragout

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetlepel chilipoeder - 1 eetlepel gemalen koriander (ketoembar) - 2 theelepels gemalen komijn (djinten) - 1 theelepel gemberpoeder - 1/2 theelepel kaneelpoeder - 500 gram kipfilet - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 1 eetlepel olie - 1 dl magere yoghurt - 1 eetlepel citroensap - 1 pak gezeefde tomaten (500 gram) - 1 bekertje slankroom (200 ml, Melkunie) - 1 kippenbouillontablet

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In kommetje chilipoeder, koriander, komijn, gemberpoeder en kaneelpoeder door elkaar roeren. Kipfilet in reepjes snijden. Ui en knoflook pellen en zeer fijn hakken. In (hapjes)pan olie verhitten. Ui en knoflook toevoegen en ca. 1 minuut zachtjes bakken. Kruidenmengsel erdoor roeren en ca. 1/2 minuut meebakken. Kipreepjes erdoor scheppen en ca. 4 minuten meebakken, af en toe omscheppen.
Yoghurt, citroensap, gezeefde tomaten en slankroom aan kip toevoegen en bouillontablet erboven verkruimelen. Het geheel op zacht vuur afgedekt ca. 15 minuten laten sudderen.
Smakelijk eten!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-07-2018