Indiase Basisrecepten Deel Ii

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
Zie bereidingswijzen.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
MUNTCHUTNEY:De volgende ingrediknten fijnhakken en tot een pasta verwerken in een keukenmachine;60 g verse muntblaadjes,125 g verse korianderblaadjes,1 tl komijnzaad,2 tenen knoflook,1 groene chilipeper,25 g mangovruchtvlees,50 g ontvelde tomaten en zout naar smaak.Deze chutney bewaren in een luchtdichte pot in de koelkast.CHAAT MASALA:hiervoor heeft men nodig;70 g komijnzaad,60 g zwarte peperkorrels,25 g gedroogde muntblaadjes,1 tl karambolzaad,1 tl asafoetida(fijnstampen voordat het in de keukenmachine gaat),150 g mangopoeder,60 g zout,20 g gemberpoeder,20 g gele of rode chilipoeder.In een keukenmachine de volgende ingrediknten samen fijnmalen;peperkorrels,muntblaadjes en asafoetida.Overdoen in een droge en schone kom en de resterende ingrediknten toevoegen.Alles goed door elkaar mengen,zeven en in een luchtdichte pot op een koele droge plaats bewaren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018