Komkommersoep, Koude

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg groene komkommers ,handje vol groene slablaadjes ,
1 liter geconcentreerde kippenbouillon ,,lnootmuskaat,
zout, peper, paar eetlepels crhme fraiche ,
krulpeterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwijder de zaadjes uit de komkommers, snijd ze in dobbelsteentjes, maar bewaar wat mooie schijfjes voor de garnering. Kook ze een half uurtje met de slablaadjes in de bouillon. Wat nootmuskaat erbij en eventueel nog wat zout en peper. Draai of wrijf het door een zeef en laat afkoelen. Klop er dan pas de crhme fraiche doorheen en zet de soep in de koelkast tot het moment van tafelen. Kook intussen de garneer-schijfjes in een bodempje bouillon gaar en laat ook die afkoelen. Laat ze op de soep drijven en garneer het geheel met piepkleine toefjes krulpeterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2017