Cornwall's Vruchtencake

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
250 g zelfrijzend bakmeel
zout
1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel gemberpoeder
1 groot ei
225 ml melk
45 g boter/ margarine
120 g suiker
100 g fijngesneden gedroogde vruchten
(abrikozen, appeltjes, pruimen, rozijnen; deze laatste even laten wellen en weer afdrogen)
1 eetlepel fijngehakte oranjesnippers
1 theelepel citroenrasp
50 g gehakte walnoten

Voorbereiding:
Noten en vruchten fijnsnijden (kwartier).

Bereidingswijze:
- Zeef bloem, zout en alle kruiden.
- Suiker, citroenrasp, losgeklopt ei en wat melk toevoegen
- stevig deeg kneden
- Noten en vruchten toevoegen
- Boter laten smelten en samen met rest van de melk toevoegen; het moet een kleverig deeg worden
- Cake-bakvorm invetten en met bloem bestuiven; deeg erin
- In 1 uur gaar laten worden op 180 oC; laatste kwartier op 200oC

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2018