|
Gevulde-paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote of 4 kleine paprika′s
0,25 fijn gesneden uitje
2 sneetje oud brood geweekt
zwarte peper
200 gr gehakt
40 gr boter
zout,nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Paprika overlangs in tweeen snijden, zaad en lijsten verwijderen.
Van binnen met zout en peper bestrooien
Gehakt met de overige ingr. aanmaken.
Paprika hiermee vullen.
In beboterde schaal in voorverwarmde oven van 180 graden in 1 45 min. bakken
|
|
|