Gevulde Paprika

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-4 grote groene paprika′s, dakje eraf zaad eruit
-2 tomaten, gepelt en geprakt
-500 gram gehakt naar keuze (niet gekruid)
-100 gram gekookte witte rijst
-1 grote ui
-1 bosje gesneden peterselie
-1 kopje olijfolie
-1 glas witte wijn
-2 eetlepels aan gesneden feta kaas
-1 kopje paneermeel
-zout en peper

Voorbereiding:
Kook de witte rijst

Bereidingswijze:
Fruit de ui in de helft van de olie en voeg het gehakt toe. Even doorbakken en dan afblussen met de witte wijn. Voeg tomaten pulp toe en laat het geheel sudderen tot het gehakt gaar is. Eventueel water toevoegen in geval van droogkoken. Voeg nu de rijst, de peterselie, 1 eetlepel paneermeel, zout en peper en de kaas toe. Roer alles goed door en vul de paprika′s met twee lepels.
Maak op de vulling een dakje van paneermeel en besprenkel dit met wat olijfolie.
Doe de paprika′s in een matig warme oven van 180 graden voor ongeveer een uur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018