Zuurkool Met Kip

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
400 gram aardappelen

ca. 200 gram kipfilet

250 gram wijnzuurkool

1 appel, 1 blikje ananas, 1 ui

50 gram plakjes gerookte ontbijtspek


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Aardappelen koken en pureren. ui pellen en in stukjes snijden, kip in stukjes snijden. In een pan 25 gram boter verhitten, ui fruiten en na 2 minuten kip toevoegen en op middelmatig vuur bruin bakken. Appel ondertussen schillen en in stukjes snijden, deze aan het ui-kipmengsel toevoegen. Ananas laten uitlekken en sap opvangen. Zuurkool laten uitlekken en wassen in zeef.
Zuurkool toevoegen aan pan samen met ananassap. Alles 15 minuten koken. Ondertussen een ovenschotel insmeren en oven voorverwarmen (200 graden C) Na 15 minuten ananas toevoegen aan pan, 2 minuten meelaten koken. Alles overgieten in ovenschotel. Puree bovenop. Daarna plakjesgerookte ontbijtspek oprollen en bovenop puree leggen. Ovenschotel 20 minuten in oven plaatsen.
LET OP! Indien kip/zuurkoolmengsel erg vochtig is, eerst binden met maizena.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018