Tirami Su

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
Voor 8 personen:
150 gr. lange vingers
1/8 liter sterke koffie of espresso
4 eierdooiers
100 gr. poedersuiker
2 eetl. amaretto (amandellikeur)
500 gr. Mascarpone (Italiaanse roomkaas)
2 eetlepels cacaopoeder

Voorbereiding:
Houd er rekening mee dat dit gerecht minstens 3 uur moet koelen voor u het kunt serveren. (Voor het lekkerste resultaat!)

Bereidingswijze:
Bekleed de bodem van een vierkante of rechthoekige schaal met de helft van de lange vingers en bestrijk ze met tussenpozen met de koffie, tot ze voldoende koffie hebben opgenomen, maar ze mogen niet te slap worden. Klop de eierdooiers met de poedersuiker en de amaretto schuimig en klop er daarna lepel voor lepel de Mascarpone door.
Bestrijk de lange vingers met een laagje van de mascarponeroom. Leg daarop het restant van de lange vingers en bestrijk die ook een aantal keren met de koffie.
Verdeel het restant van de Mascarponeroom over de lange vingers en zeef er cacao over. Zet de Tirami-su minstens 3 uur in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2018