|
|
*soubisesaus*
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 dl.Melk - 25 gr. Boter - 25 gr.Bloem - Zout en Peper - 1 grote UI - Slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan en fruit de fijngehakte ui met peper en zout glazig in 7 min. Voeg de bloem toe en laat 2 min. al roerend met een houten lepel zachtjes meebakken. Roer dan beetje bij beetje de melk door.Breng al roerend aan de
kook tot de saus dik wordt.
Roer er op het laatst nog wat verse room door!
|
|
|