Portugal: Aardappelchips

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Aardappelen, olijfolie, zeezout

Voorbereiding:
Schil de aardappelen, snijd ze in heel dunne plakjes en dep ze droog.

Bereidingswijze:
Verhit flink wat olijfolie in de frituurpan of hapjespan tot de olie begint te sissen als je er een stukje brood in legt.
Frituur de aardappelschijfjes in kleine porties tot ze lichtbruin zijn. Met een schuimspaan uit de pan nemen en op keukenpapier laten uitlekken.
De aardappelschijfjes vervolgens in grotere hoeveelheden tegelijk bakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Uit laten lekken, meteen royaal met zeezout bestrooien en opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018