|
Piepkuikens
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 piepkuikens-1 glas champagne of schuimwijn-1 lepel bouillon-100 gr boter-2 lepels curacao-1doosje gepelde ontpitte druiven-3 a 4 sinaasappels in partjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -bak de kuikens in de hete boter aan aale kanten bruin,laat ze verder garen in de oven-deglaceer de pan met de champagne,de bouillon en de curacao-verwarm hierin de partjes sinaasappel en de ontpitte druiven,gebruik ook het sap-
|
|
|