|
Reerug(filets)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Reerugfilets van een reerug,
wat tijm,
wat rozemarijn.
Voorbereiding: Fileer de reerug of laat dit de poelier doen. Bot bewaren: nodig voor de saus.
Wrijf de filets met wat rozemarijn en tijm in.
Bereidingswijze: In de braadpan rose braden (plm. 10 minuten)
|
|
|