Gebakken Gamba's

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 a 4 Gamba′s per persoon no.: 3 of black tigers
4 takjes dille
6 blaadjes basilicum
olijfolie
1 teentje knoflook
1 sjalotje

Voorbereiding:
Pel de gamba′s en haal het zwarte darmpje uit het ruggetje. Spoel ze even af onder de kraan.
Doe een klein beetje olijfolie in een schaaltje.
Snij de dille, de basilicum en het sjalotje fijn en pers er een teentjes knoflook bij uit. Doe dit bij de olijfolie en leg de Gamba′s erin. Laat dit een half uurtje trekken in de koelkast. Dek het schaaltje af met wat folie.

Bereidingswijze:
Bak de Gamba′s nu aan iedere kant 1,5 minuut, en leg ze op een bedje van sla.
Giet wat er overblijft in een pannetje en zet dit pannetje in een bodempje koud water. Als het afgekoeld is doe je er een theelepeltje rode wijnazijn door.
Giet dit als dressing over de Gamba′s.
Garneren met hollandse garnalen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2019