Carpaccio Van Rund Filet Pur

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 x 80 gr rund filet pur of entrecote in uiterst dunne sneetjes-olijfolie van eerste kwaliteit-citroensap of witte wijnazijn-versgemalen peper-zeezout-een fijngesneden pijpajuintje-parmesankaas in dunne flinters gesneden van een stuk

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het versnijden van het vlees gaat het gemakkelijkst met vlees dat nog licht bevroren is.Gebruik er een scherpe snijmachine voor of een vlijmscherp vleesmes.Schik de sneetjes op een bord en kruid "a la minute" met peper,zout,olie en citroen of wijnazijn.DE fijngesneden lenteui en de parmesan-reepjes maken deze delicatesse helemaal af.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018