Zalmtournedos Met Spek

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 g Noorse garnalen

4 zalmtournedos

4 plakjes ontbijtspek

1 klein potje creme fraiche

1 zakje mosterdsaus

1 beschuit

1 citroen

restje droge witte wijn

boter of margarine

dillegroen (vers of diepvries)


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de spekplakjes overlangs in tweeen. Wikkel om elke tournedos 2 reepjes spek en bind ze vast. Rasp 1 el citroenschil af. Wrijf de beschuit fijn en meng dit met zout, peper, citroenrasp en 2 el dillegroen. Bedruppel de tournedos met citroensap en wentel ze door het beschuitmengsel. Verhit in
een koekenpan of hapjespan 2 el boter en bak de tournedos aan beide kanten 3 min. Bereid de saus zoals op het pak staat met 1/2 dl wijn en water. Breng de saus op smaak met 2 el dillegroen, 4 el creme fraiche en roer de
garnalen erbij. Warm het nog even goed door.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-05-2022