Bleekselderijsoep Met Blauwe Kaas

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 struik bleekselderij*1 ui*30gr boter*1 el.bloem*3/4 liter groentebouillon(van tablet)zout(vers gemalen peper*100gr gorgonzola of een andere blauwschimmelkaas*
1.1/2dl melk*2el.gesnipperde basilicum of peterselie.

Voorbereiding:
Snijd de schoongemaakte bleekselderij in smalle boogjes.snipper de gepelde ui.

Bereidingswijze:
Verhit de boter in een pan,roer de bleekselderij en ui erdoor en laat de groenten,met het deksel op de pan,zachtjes ca. 10 min.smoren:roer af en toe.roer de bloem door de groenten en schenk de bouillon erbij. voeg naar smaak zout en peper toe en laat de soep,met de deksel op de pan zachtjes ca. 30 min.koken.snijd intussen de kaas in kleine stukjes.neem de pan van het vuur,laat de soep iets afkoelen en pureer hem met een staafmix of in een foodprocessor
afwerking:roer de kaas en de melk door de soep en laat de soep,al roerende door en door warm worden en de kaas smelten(laat de soep niet aan de kook brengen)bestrooi met peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-12-2020