Kabeljauwfilet Met Sambal-ketjapsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
300 gram kabeljauwfilet,
sap van een citroen,
zout,
1 ui,
1 teentje knoflook,
2 theelepels sambal,
2 eetlepels ketjap,

boter (40 gram)

Voorbereiding:
Ui en knoflook snipperen

Bereidingswijze:
Verdeel de kabeljauwfilet in gelijke grote stukken en besprenkel die metde helft van het sap van de citroen. Bestrooi met zout en laat 15 minuten intrekken. Dep de vis droog met keukenpapier, verhit de boter in de pan en bak de stukken vis in ongeveer 4 minuten rondom bruin en gaar. Schep ze uit de pan. Wel warmhouden.
Fruit de ui , de knoflook en 2 theelepels sambal ongeveer 3 min. in het achtergebeleven vet. Roer 2 eetlepels ketjap, de andere helft van het citroensap en 3 eetlepels water erdoor en laat het sausje goed heet worden. Lepel het over de vis.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-10-2018