Ayam Pindang Serani, Gestoofde Gekruide Kip

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kip van ca. 1 kg

9 sjalotjes

3 teentjes knoflook

3 rode lomboks

7 rawits

1 stukje laos van ca. 3 cm

1 stukje kunyit van ca. 3 cm

1 stengel sereh

1 theelepel tamarinde

zout

5 eetlepels plantaardige olie

sap van 3 jeruk limo (limoenen)

3 daun jeruk

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-07-2018