Kip Met Ananas

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
750 gram kipfilet, half blikje ananas, 1 middelgrootte prei, 3 dl. olie, 2 eetlepels sherry, halve theelepel gemberpoeder, mespuntje gemalen anijszaad, mespuntje vetsin, sap van een teentje knoflook, 1 eetlepel tomatenketchup, halve eetlepel soyasaus, halve eetlepel azijn, halve eetlepel maizena, 1 eetlepel bakgember met vocht, zout en peper.

Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in dobbelsteentjes.
Meng 1 eetlepel sherry, anijs, gemberpoeder, vetysin, peper zout en knoflook door elkaar en laat de kip hier een uur in marineren.

Bereidingswijze:
Snijd de ananas in stukjes en laat deze uitlekken.Maak de olie warm en bak de stukjes kip ongeveer 2 minuten;haal ze uit de pan en laat het goed uitlekken.
Gebruik van het restant olie 1 eetlepel, maak die warm, doe er de prei bij en na enkele minuten de stukjes ananas en de gember.Blus de massa met 1 eetlepel sherry en 2 eetlepels ananasvocht, de ketchup, gembersap, soyasaus en de azijn.
Bind haar met de maizena, voeg de kip weer toe en laat die een minuut meekoken onder goed omscheppen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-07-2018