Pittige Biefstuk

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
500 gram kogelbiefstuk ( liefst aan 1 stuk )
5 eetl. sambal
2 ui
2 teentjes knoflook
1 dl. bouillon (blokje)
olie om te bakken ( arachide olie)

Voorbereiding:
Snij het vlees in plakken van ca 1/2 cm
snij de uitjes fijn
pers de knoflook uit en doe dit bij de ui

Bereidingswijze:
Bak de biefstuk in de hete olie zeker wel 5 minuten! (vlees moet gaar zijn)
doe niet alles tegelijk in de pan anders koelt de olie te snel af.
leg het vlees na het bakken in een schaal.
olie uit de pan halen.
fruit nu lichtjes de ui en de knoflook doe de sambal er bij en daarna de bouillon. even aan de kook brengen. vuur uitzetten en bij deze saus de gebakken biefstuk doen. goed omhutselen, zodat de saus goed in het vlees trekt.
Laat dit zeker een uur staan.
Daarna weer opwarmen en serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-12-2018