Spinaziesoep Met Ei

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 eieren
500 g spinazie
45 g boter
30 g bloem
? l runderbouillon
zout, peper
nootmuskaat
1 dl slagroom

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De eieren hard koken, laten schrikken en pellen.
De gewassen spinazie in 20 g van de boter 3 minuten
smoren en dan pureren met een staafmixer of in de
foodprocessor.
Van de rest van de boter, de bloem en de lichte
runderbouillon een gebonden soep koken. De
spinaziepuree erbij roeren, de soep op smaak brengen met
zout, peper en nootmuskaat en er de slagroom bij roeren.
De soep al roerend tot tegen de kook aan verwarmen, dan
over warme borden verdelen en in elk bord een paar (in
de lengte in plakjes gesneden) eierplakjes leggen. Met
mini-bolletjes (met maanzaad bestrooid) serveren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-08-2019