Kleine Saucijzebroodjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor het deeg:
100 gr bloem
75 gr boter
2 gr zout
? 1/2 dl water
of: 5 plakjes diepvriesbladerdeeg

Voor de vulling:
125 gr gehakt
peper, zout, nootmuskaat
1/2 ei

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak van de bloem, de boter, het zout en het water een luchtig piedeeg, zoals beschreven bij fleurons.Rol het deeg uit tot een lap van ? 8 x ? 50 cm.Vermeng het gehakt met peper, zout en nootmuskaat en maak er een rol van ? 50 cm lengte van.Leg de gehaktrol op het deeg.Maak de deeglap aan een van de lange zijden nat en sla hem dubbel.Druk de randen stevig op elkaar.Snijd de rol in stukjes van ? 4 cm lengte, leg deze op een natgemaakt bakblik en bestrijk ze met losgeklopt ei.Schuif het bakblik iets onder het midden in een hete oven (? 220?C) en laat de saucijzebroodjes hierin in ? 30 minuten gaar en lichtbruin worden.
Serveer de broodjes warm op een verwarmde schaal, die met een servetje is bedekt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018