Ribey Met Mandarijn

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
350 gram ribeye in reepjes

2 theelepels sojasaus

2 theelepels droge sherry

1 theelepel verse gemberwortel, fijngehakt

1 theelepel sesamolie

1 eetlepel arachideolie

1/4 theelepel gemalen witte peper

2 theelepels gedroogde mandarijnenschil, fijngesneden

2 theelepels sojasaus, extra

1,5 theelepel suiker

1,5 theelepel ma?zena

80 ml runderbouillon

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

  • Doe het vlees in een schaal. Meng sojasaus, sherry, gember en sesamolie en
    roer dit door het vlees. Laat het 15 minuten marineren.
  • Verhit de olie in een wok of een koekenpan met een dikke bodem. Draai de
    pan zodat de olie zich goed verspreidt. Roerbak het vlees ca. 2 minuten op
    hoog vuur tot het van kleur verandert.
  • Roer peper, mandarijnschil, extra sojasaus en suiker door het vlees.
  • Roer de ma?zena met wat bouillon tot een papje en voeg dat bij de rest
    van de bouillon. Giet dit mengsel al roerend bij het vlees. Blijf roeren tot
    de saus kookt en dikker wordt.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-05-2018