|
Ijs(chocolade)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 eidooiers
200 gram suiker
1/2 liter melk
25 gram cacoapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de eidooiers met de suiker in een kom en klop ze todat ze schuimig en heel licht van kleur zijn.Schenk de melk in een pan,voeg het cacoapoeder toe en breng het aan de kook.Voeg de chocolademelk langzaam onder voordurend roeren bij de eidooiers in een pan.Laat onder voordurend roeren de pan warm worden op heel zacht vuur.Todat de massa dik wordt.Laat de massa onder af en toe roeren afkoelen.Doe de massa in een vorm en laat het in de vriezer bevriezen.
|
|
|