Mexicaanse Gehaktsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 uit, 1 teentje knoflook, 1 rode peper, 3 worteltjes, 1 rode paprika, 250 gr. Champignons, 2 eetl. olijfolie, 400 gr. Rundergehakt, 1 blik bruine bonen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetl. cacaopoeder, 1 theel. paprikapoeder, peper, zout, 2 eetl. grofgehakt korianderblad.

Voorbereiding:
Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak het pepertje schoon , verwijder de zaadjes en snijd het in ringetjes. Snijd de worteltjes in plakjes en de paprika in blokjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.

Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit de ui, de peperringetjes en de knoflook op halfhoog vuur in 5 min. lichtbruin. Voeg het gehakt toe en bak het in 5 min. bruin en rul. Voeg de worteltjes en de paprika toe en bak ze 3 min. mee. Voeg de bonen, de champignons, de tomatenpuree, het cacaopoeder, het paprikapoeder toe en breng alles op smaak met peper en zout. Laat alles 10min. zachtjes pruttelen. Garneer met de koriander.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2018