Varkenshaas In Herfststijl

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 varkenshaasjes, zakje gedroogde pruimen, zakje gedroogde abrikozen, rode wijn, runderbouillon, zout, peper

Voorbereiding:
Wel de abrikozen en pruimen in warm water, ongeveer een kwartier. Snijd ze in stukjes en meng ze. Maak met de achterkant van een pollepel een holte in de varkenshaas (over de hele lengte)

Bereidingswijze:
Bestrooi de varkenshaasjes met peper en zout en vul de holtes met het abrikozen-/pruimenmengsel. Bak ze rondom bruin en gaar in ongeveer 15 a 20 minuten. Houd ze warm in folie. Doe vervolgens de runderbouillon en de rode wijn in dezelfde pan en roer de aanbaksels los. Iets laten inkoken. Saus op bord schenken en de varkenshaasjes erop leggen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-06-2018