Gevulde Courgettes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg courgettes
2 uien
500 gram gemengd gehakt
250 gram champignons
2 eetlepels zonnebloemolie
1,5 dl bouillon (groente- of vleesbouillon)
2 dl tomatensaus (bijvoorbeeld tomato frito)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Courgettes wassen en over de lengte in twee snijden.
Haal met behulp van een kleine lepel het vruchtvlees uit de courgettes en hak het fijn.
Ui versnipperen en met gehakt en courgettepulp bakken in hete olie.
Champignons met een keukenpapier schoonmaken, in vier snijden en apart abkken in de rest van de olie.
De gebakken champignons bij het gehakt voegen en de uitgeholde courgettes hiermee opvullen.
In een ovenschaal schikken en giet de bouillon op de bodem van de schaal.
Plaats de schaal voor 20 minuten in de oven.
De tomatensaus verwarmen, afwerken en kruiden naar eigen smaak.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2018