Sushi Basisrecept Rijst

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g rijst
1 vel konbu van ca 10 cm
3 el sake
6 el rijstwijnazijn
1 el citroensap2 el suiker
2 tl zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de rijst 15 minuten. Voeg tijdens het koken in stukken geknipt konbuvel toe met 3 el sake. Als de rijst weer begint te koken de stukken weer verwijderen.
Giet de rijst af en doe deze in een ondiepe houten schaal.
Roer suiker en zout door de wijnazijn met citroen tot de suiker is opgelost. Schenk deze over de rijst en spatel voorzichtig door elkaar.
Laat de rijst snel koud worden. Eventueel met fohn op koude stand en luchtig spatelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-11-2018