Varkensvlees Met Pruimen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. Mager varkensvlees, 1 eetl. bloem, 1 eetl. boter, 4 koolrabi′s, 1 klein blik doperwten, 200 gr. Gedroogde pruimen, 1 eetl. gehakte peterselie, 2 tomaten, zout, nootmuskaat en paprikapoeder.

Voorbereiding:
Zet de pruimen een dag van tevoren in de week.

Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes en bak het aan alle kanten bruin, giet wat water er bij en laat het 30 min. koken, snijd de koolrabi′s in blokjes en hak wat van het malse groen fijn, doe dit bij het vlees en laat dit verder doorkoken, brenmg op smaak met zout, nootmuskaat en paprikapoeder, doe de doperwten en de pruimen er bij en warm alles goed door. Maak een roux van boter en bloem en bindt het kookvocht er mee. Bestrooi het met de peterselie en leg er schijfjes tomaat om heem.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2017