Oosterse Wintergroentensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 g runder- of lamsgehakt

2 tl komijnzaadjes, gekneusd

4 el fijngesneden koriander

zout, peper

3 el olie

1 grote ui, fijngesneden

1 ? l kippenbouillon (van tablet)

300 g aardappels, geschild, in blokjes van 1 cm

450 g winterwortel, in blokjes van 1 cm

500 g gepelde diepvries tuinbonen

2 (gedroogde) rode pepers, in ringetjes


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gehakt mengen met komijn, 2 el koriander, zout en peper en hiervan balletjes van 2 cm draaien.
In grote pan olie verhitten en gehaktballetjes op hoog vuur 2-3 min. omscheppend bakken. Gehaktballetjes uit pan nemen. In achtergebleven olie ui ? 5 min. bakken.

Bouillon aan de kook brengen. Gehaktballetjes, hete bouillon, aardappel, wortel, tuinbonen en rode peper toevoegen. Soep aan de kook brengen, vuur temperen en soep - 30 min. zachtjes laten koken. 2 el koriander toevoegen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Soep eventueel garneren met rode pepers.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-11-2017