Zeeduivel Gebraden

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg zeeduivel - zout - peper - citroensap - 2 teentjes knoflook - 1 eetlepel fijngemaakt broodkruim - 2 eetlepels fijngehakte petyerselie - 1 1/2 eetlepel fijn gehakte sjalot of rode ui - 50 gr boter.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak een paar inkervingen in de moot, wrijf de vis in met zout en peper en besprenkel hem met citroensap. Steek in de inkerving schijfjes knoflook en leg de moot in een vuurvaste schotel. Maak van het fijne broodkruim, de peterselie en de fijngesneden sjalot of rode ui een mengsel, waarmee u de vis bedekt. Smelt de boter niet laten bruine en giet die over het geheel. Zet de vuurvaste schotel met in hout in de oven en laat het gerecht bij matige temperatuur ongeveer drie kwartier braden. Haal de schotel uit de oven, leg de vis op een voorverwarmde schotel en overgiet hem met het ingedikte braadvocht. Geef er vers gekookte aardappeltjes bij, bestrooid met fijngehakte peterselie, en bijvoorbeeld bearnaisesaus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2018