Tartara Di Salmone Crudo

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*500 gr verse zalm,bij voorkeur van het staartstuk,omdat daar minder graten in zitten
*bosje verse of een mespuntje gedroogde dille
*3 theel. groene peperbolletjes uit een potje
*3 theel. olijfolie
*2 eierdooiers
*10 druppels tabasco
*sap van 2 citroenen
*komkommerplakjes om te garneren

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwijder het vel en de graten van de zalm,hak het visvlees fijn. dat kan in de foodprocessor maar ik geef er de voorkeur aan om het met de hand te doen. hak de dille fijn en plet de helft van de peperbolletjes in een kom en meng er olie,eidooiers,tabasco en het citroensap door. breng op smaak met wat zout en peper . garneer met plakjes komkommer en serveer met geroosterd brood roomboter.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2018